今天，媽媽買回了好多荸薺，我高興地跳了起來。荸薺的外皮是深紫色的，滑滑的，摸起來有點涼。媽媽拿起一個荸薺，輕輕地刮去外皮，露出了雪白的果肉，看起來就像一個小小的雪球。

媽媽把荸薺切成小塊，我迫不及待地拿了一塊放進嘴里。荸薺的味道甜甜的，還有一點淡淡的清香，就像喝了一口清甜的泉水。我一邊吃，一邊覺得荸薺的口感很特別，有點像水果，又有點像蔬菜。

媽媽告訴我，荸薺不僅好吃，還有很多營養(yǎng)。它可以清熱解毒，還能幫助消化。我聽了，覺得荸薺真是太棒了！

今天，我學會了吃荸薺，也知道了它的好處。以后，我還要多吃這樣的健康食品，讓身體更健康。