今天，媽媽教我包餃子，我可高興了！

媽媽先拿出餃子皮和餡兒，餡兒里有豬肉、白菜和香蔥，聞起來真香。我跟著媽媽學，把餡兒放在餃子皮中間，然后對折餃子皮，用手指捏緊邊緣，讓餡兒完全包在里面。雖然我包的餃子不太好看，但是我覺得它們很美味。

餃子下鍋后，媽媽告訴我，煮餃子要等水開后再下鍋，然后要用勺子輕輕攪動，防止餃子粘鍋。不一會兒，餃子浮上水面，媽媽說：“餃子熟了！”我迫不及待地嘗了一個，哇，真好吃！

今天的餃子不僅味道鮮美，而且包餃子的過程讓我學會了新本領，我真是太開心了！