在一個陽光明媚的周末，媽媽決定教我搟面皮。廚房里彌漫著面粉的香氣，讓人忍不住期待美味的到來。我們開始準備材料，白面、溫水和一點點鹽，簡單卻充滿樂趣。
首先，媽媽把面粉放進大碗里，然后慢慢倒入溫水?？粗娣墼谒兄饾u變得濕潤，我的心也開始興奮起來。接著，她用手把面粉和水攪拌在一起，直到形成一個光滑的面團。我好奇地問：“媽媽，這個面團為什么不黏手呢？”媽媽笑著說：“因為我們加了鹽，鹽能讓面團更有韌性?！?/p>
揉面是一個需要耐心的過程。媽媽讓我試著揉一揉，她的手法輕巧優(yōu)雅，而我的手卻顯得笨拙。經(jīng)過幾分鐘的努力，面團變得更加光滑，我感到非常自豪。隨后，媽媽把面團分成小塊，開始搟面皮。
看著她熟練地將面團搟成薄薄的面皮，我心中充滿了敬佩。每一次搟動，都像是在畫出一個美麗的圖案。媽媽告訴我，搟面皮的技巧在于掌握力度，既不能太用力，也不能太輕松。于是，我便嘗試著跟著她的節(jié)奏，雖然面皮的形狀并不完美，但我卻樂在其中。
最后，我們將搟好的面皮放入鍋中，煮出一鍋熱騰騰的面條。那一刻，我感受到的不僅是美食的誘惑，更是與媽媽共同創(chuàng)造的快樂時光。搟面皮不僅讓我學到了廚藝，還讓我體會到了家庭的溫暖。在這個過程中，愛與陪伴交織在一起，成為了我心中最珍貴的回憶。
