今天，陽光明媚，我在家里和媽媽一起做蒸雞蛋。早晨，廚房里彌漫著溫暖的氣息，仿佛在呼喚我加入這個(gè)美味的制作過程。
首先，媽媽準(zhǔn)備了新鮮的雞蛋。她說，新鮮的雞蛋是蒸雞蛋的關(guān)鍵，能夠讓菜肴更加美味。我認(rèn)真地觀察著，看到媽媽小心翼翼地將雞蛋打入碗中，蛋液在碗里輕輕晃動，像一片金黃的海洋。然后，媽媽用筷子輕輕攪拌，直到蛋液變得均勻，仿佛在為這道菜注入生命。
接下來，媽媽告訴我，蒸雞蛋需要加水。我問她為什么，媽媽笑著說：“水能讓雞蛋更嫩滑，吃起來才會有一種入口即化的感覺?！庇谑?，我們按照比例加入溫水，用力攪拌，讓水與蛋液充分融合。此時(shí)，廚房里已經(jīng)散發(fā)出了一股淡淡的蛋香。
然后，我們把混合好的蛋液倒入蒸碗中，放入蒸鍋。蒸的過程中，媽媽耐心地教我如何控制火候。她說：“火候過大會使雞蛋變老，火候太小則蒸不熟。”聽了媽媽的話，我仔細(xì)觀察著蒸鍋里的變化，期待著美味的到來。
最后，當(dāng)蒸雞蛋端上桌時(shí)，我迫不及待地嘗了一口，鮮嫩滑口，真的好好吃！這次做蒸雞蛋不僅讓我學(xué)到了烹飪技巧，更讓我感受到和媽媽一起做飯的快樂。正如一句話所說：“美食背后，是愛與溫暖?！?/p>
