那抹難忘的味道
小時候,我最喜歡去奶奶家。奶奶家有一棵老槐樹,每到春天,槐花盛開,那清新的花香便彌漫了整個院子。奶奶會用槐花做成槐花餅,那味道,至今仍讓我回味無窮。
槐花餅的制作過程很簡單,但需要耐心。奶奶先將槐花清洗干凈,然后用面粉和成面團,再將槐花拌入面團中,最后將面團揉成小餅狀,放入熱鍋中烙熟。每當香味飄來,我便忍不住跑進廚房,看著奶奶熟練地操作,心中充滿了期待。
那槐花餅的味道,既不油膩,又不甜膩,入口即化。咬一口,滿嘴的清香,仿佛能洗凈心靈。我曾問奶奶:“為什么槐花餅這么好吃?”奶奶微笑著說:“因為這其中的味道,是家鄉(xiāng)的味道,是親情的味道?!?/p>
那抹難忘的味道,不僅僅是一種美食,更是一種情感的寄托。每當我想起那味道,心中便充滿了溫暖。正如古人所說:“民以食為天?!笔澄?,不僅是滿足人們口腹之欲,更是承載著人們情感的載體。
如今,我已經(jīng)長大,離開了家鄉(xiāng),但那抹難忘的味道,始終伴隨著我。每當吃到類似的美食,我都會想起奶奶,想起那個溫馨的院子,想起那抹槐花香。
那抹味道,已成為我心中永恒的記憶。它告訴我,無論走到哪里,都要珍惜那些陪伴我們成長的人和事,珍惜那些給我們留下美好回憶的味道。