我家的廚房爺爺可厲害了,他做的菜好吃極了。每當(dāng)周末,我都會(huì)迫不及待地跑到廚房,想看看爺爺又在做什么好吃的。
爺爺頭發(fā)花白,滿(mǎn)臉皺紋,看起來(lái)就像一位慈祥的老人。他每天早晨都會(huì)早早地起床,然后開(kāi)始忙碌起來(lái)。他會(huì)戴上圍裙,拿起鍋鏟,開(kāi)始準(zhǔn)備一天的食材。
爺爺做的菜有很多種,我最喜歡的是他做的紅燒肉。他會(huì)先把肉切成小塊,然后用開(kāi)水焯一下,去掉血水。接著,他會(huì)用油熱鍋,放入蔥姜蒜爆香,再放入肉塊翻炒。最后,他會(huì)加入適量的醬油、糖和料酒,慢慢地?zé)踔?。紅燒肉燉得軟爛入味,每一口都讓我回味無(wú)窮。
除了紅燒肉,爺爺還會(huì)做很多其他的菜。比如清炒時(shí)蔬,他會(huì)把新鮮的蔬菜洗凈,切成小塊,用大火快炒,保持蔬菜的脆嫩口感。還有番茄炒蛋,爺爺做的番茄炒蛋酸甜可口,蛋和番茄完美地融合在一起。
爺爺不僅會(huì)做菜,還會(huì)做一些甜點(diǎn)。我最喜歡的是他做的雞蛋糕。他會(huì)將雞蛋打散,加入面粉、糖和牛奶,攪拌均勻后倒入模具里,放入烤箱里烤。雞蛋糕出爐后,金黃酥軟,吃起來(lái)特別香甜。
每當(dāng)家里來(lái)客人,爺爺總是能做出讓人贊不絕口的菜肴。他總是笑著說(shuō):“這都是家常便飯,大家喜歡就好?!笨粗鵂敔斆β档纳碛埃倚闹谐錆M(mǎn)了敬佩。
廚房爺爺是我心中最敬愛(ài)的人,他教會(huì)了我很多做菜的本領(lǐng),也讓我感受到了家的溫暖。我愛(ài)我的廚房爺爺!