外婆的廚藝，猶如一幅細(xì)膩的山水畫，每一道菜肴都承載著她的智慧和汗水。她，就是我們家的“廚子外婆”。
記憶中，外婆總是穿著那件泛黃的圍裙，頭發(fā)隨意地束在腦后，臉上洋溢著慈祥的笑容。每當(dāng)廚房里飄出誘人的香氣，我知道，外婆又要施展她的廚藝了。
外婆的拿手好菜是紅燒肉。她先將五花肉切成小塊，焯水去腥，再用小火慢慢燉煮，加入適量的料酒、生抽、老抽，使得每一塊肉都浸潤(rùn)在濃郁的湯汁中。那紅亮的色澤，肥而不膩的口感，令人垂涎欲滴。正如古人所說(shuō)：“美食當(dāng)前，勝過(guò)千言萬(wàn)語(yǔ)?！?/p>
外婆的廚藝不僅限于家常菜，她還擅長(zhǎng)制作各種小吃。每當(dāng)春節(jié)臨近，她總會(huì)提前準(zhǔn)備好各種食材，為我們制作美味的湯圓、餃子。每當(dāng)此時(shí)，家里總是歡聲笑語(yǔ)，其樂融融。正如《禮記》所言：“食不厭精，膾不厭細(xì)?！?/p>
外婆的廚藝，是她對(duì)我們深深的關(guān)愛。她總是變著花樣為我們烹飪美食，只希望我們能夠吃得開心，健康成長(zhǎng)。正如《詩(shī)經(jīng)》中所言：“食之甘，心之歡?！?/p>
如今，我已長(zhǎng)大成人，離開了家鄉(xiāng)。每當(dāng)思念家鄉(xiāng)時(shí)，我總會(huì)想起外婆的廚藝，想起那熟悉的味道。我相信，外婆的廚藝將會(huì)成為我人生中最寶貴的財(cái)富，激勵(lì)我不斷前行。
