今天，我學(xué)會(huì)了炒雞蛋。媽媽說(shuō)，炒雞蛋很簡(jiǎn)單，只要跟著她一步一步做，我一定能學(xué)會(huì)。
首先，媽媽讓我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋。我把雞蛋放在桌子上，輕輕地敲了一下，雞蛋殼上出現(xiàn)了一條小縫。媽媽教我用兩只手的大拇指按住小縫，然后輕輕一掰，雞蛋就滑進(jìn)了碗里。我看著碗里的雞蛋，蛋黃圓圓的，像一個(gè)小太陽(yáng)，蛋白像透明的云朵。
接著，媽媽讓我用筷子攪拌雞蛋。我拿起筷子，開(kāi)始在碗里轉(zhuǎn)圈圈。一開(kāi)始，雞蛋黃和蛋白混在一起，變成了淡黃色。我繼續(xù)攪拌，直到雞蛋變得很均勻。媽媽說(shuō)，這樣炒出來(lái)的雞蛋會(huì)更嫩滑。
然后，媽媽讓我打開(kāi)煤氣灶，把鍋放在上面。等鍋熱了，媽媽讓我倒一點(diǎn)油進(jìn)去。油在鍋里慢慢變熱，開(kāi)始冒小泡泡。媽媽說(shuō)，現(xiàn)在可以把雞蛋倒進(jìn)去了。我小心翼翼地把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“滋啦”一聲，雞蛋在鍋里迅速膨脹，變成了一個(gè)大圓餅。
媽媽讓我用鏟子輕輕地翻動(dòng)雞蛋。我學(xué)著媽媽的樣子，把鏟子伸到雞蛋下面，然后輕輕一翻，雞蛋就翻了個(gè)面。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋的兩面都變成了金黃色。媽媽說(shuō)，雞蛋炒好了。
最后，我把炒好的雞蛋盛到盤子里?？粗瘘S色的雞蛋，我心里特別高興。我嘗了一口，雞蛋又香又嫩，真好吃！媽媽也嘗了一口，夸我做得好。
今天，我不僅學(xué)會(huì)了炒雞蛋，還體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂(lè)。以后，我還要學(xué)做更多的菜，幫媽媽分擔(dān)家務(wù)。
