今天，我學(xué)會了煎雞蛋。早上，媽媽說：“今天我們吃煎雞蛋吧！”我一聽，心里特別高興，因為我一直想學(xué)煎雞蛋。
媽媽先教我怎么打雞蛋。她拿起一個雞蛋，輕輕地在碗邊敲了一下，然后用手一掰，雞蛋就滑進(jìn)了碗里。我也學(xué)著媽媽的樣子，拿起一個雞蛋，輕輕一敲，可是雞蛋殼裂開了，蛋清流了出來。媽媽笑著說：“沒關(guān)系，再來一次?！蔽矣衷嚵艘淮?，這次成功了！雞蛋滑進(jìn)了碗里，蛋黃圓圓的，像一個小太陽。
接下來，媽媽教我怎么煎雞蛋。她先在鍋里倒了一點油，然后把火打開。等油熱了，她把雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋一碰到熱油，就發(fā)出了“滋滋”的聲音，蛋黃慢慢變白，邊緣開始變焦黃。媽媽說：“現(xiàn)在可以翻面了?！彼苗P子輕輕一翻，雞蛋就翻了個面。我也想試試，可是我一翻，雞蛋就碎了。媽媽說：“沒關(guān)系，下次小心點就好了?！?/p>
最后，媽媽把煎好的雞蛋盛到盤子里，撒了一點鹽。我嘗了一口，哇，真好吃！雖然我煎的雞蛋有點碎，但我還是很開心，因為我學(xué)會了煎雞蛋。
通過這次煎雞蛋，我明白了做事情要耐心，不能急躁。下次我一定會做得更好！
