今天，媽媽教我學炒雞蛋。我心里特別興奮，因為這是我第一次學做飯。

媽媽先拿出兩個雞蛋，輕輕地在碗邊敲了一下，雞蛋裂開了一條縫。媽媽用大拇指把雞蛋殼掰開，蛋黃和蛋清就流進了碗里。我也學著媽媽的樣子，敲開了一個雞蛋，可是我的雞蛋殼掰得太用力了，蛋黃都碎了。媽媽笑著說：“沒關系，第一次都會有點小失誤。”

接著，媽媽讓我用筷子把雞蛋攪拌均勻。我拿起筷子，在碗里快速地攪拌起來。媽媽說：“攪拌的時候要用力，但不要太快，不然雞蛋會濺出來?！蔽衣犃藡寢尩脑?，慢慢地攪拌，果然雞蛋沒有濺出來。

然后，媽媽在鍋里倒了一點油，等油熱了，她讓我把攪拌好的雞蛋倒進鍋里。我小心翼翼地把雞蛋倒進去，鍋里立刻發(fā)出“滋滋”的聲音。媽媽說：“快用鏟子把雞蛋翻一翻，不然會糊的?！蔽亿s緊拿起鏟子，學著媽媽的樣子，把雞蛋翻了個面。

過了一會兒，雞蛋變得金黃金黃的，媽媽說可以出鍋了。我用鏟子把雞蛋盛到盤子里，聞了聞，真香?。∥移炔患按貒L了一口，味道好極了！

媽媽夸我做得很好，我心里美滋滋的。雖然這是我第一次炒雞蛋，但我學會了怎么做，以后我可以自己做飯了。我覺得做飯真是一件有趣的事情，我以后還要學做更多的菜。