今天，媽媽教我學(xué)做一道菜——西紅柿炒雞蛋。我早就想學(xué)做菜了，因為我覺得做菜是一件既有趣又有成就感的事情。
媽媽先教我如何挑選新鮮的西紅柿和雞蛋。我們買了兩個紅彤彤的西紅柿和四個新鮮的雞蛋?；氐郊依铮瑡寢寧臀蚁瞪蠂?，然后我們一起開始動手做菜。
首先，媽媽教我如何切西紅柿。她告訴我，切西紅柿?xí)r要先切成兩半，然后切成小塊。我小心翼翼地拿著刀，生怕切到了手指。雖然一開始切得不太整齊，但漸漸地，我越切越熟練。
接下來，媽媽幫我打雞蛋。我拿起筷子，用力攪拌，直到雞蛋變得黏稠。然后，媽媽把鍋燒熱，倒入油，等油熱了之后，我把雞蛋倒進鍋里。雞蛋在鍋里翻滾，發(fā)出噼里啪啦的聲音，我有點緊張，但媽媽鼓勵我說：“沒關(guān)系，大膽一點！”
雞蛋炒好后，媽媽幫我盛出來，然后我又把切好的西紅柿倒進鍋里。西紅柿在鍋里翻炒，紅彤彤的汁液流出來，整個廚房都彌漫著西紅柿的香味。我把炒好的雞蛋倒回鍋里，和西紅柿一起翻炒，最后加入適量的鹽和糖。
終于，一道美味的西紅柿炒雞蛋做好了！我把它盛到盤子里，端給爸爸媽媽品嘗。他們吃了一口，都夸我做得好吃。我聽了，心里別提有多高興了！
今天，我學(xué)會了做西紅柿炒雞蛋，也體會到了做飯的樂趣。我決定以后要多學(xué)幾道菜，讓全家人都能品嘗到我做的美食。
