在我們中國，有一種特別受歡迎的小吃，那就是餃子。

餃子的外形圓圓的，像個小月亮，而且它的餡料多種多樣，有豬肉的、牛肉的、韭菜雞蛋的，還有我最喜歡的蝦仁的。

媽媽包餃子的時候，我會坐在旁邊看。媽媽先和面，然后把面揉成一個個小面團，再用搟面杖搟成一個個小圓皮。接著，媽媽把餡料放在圓皮中間，然后用手捏緊邊緣，一個餃子就包好了。

餃子煮熟后，媽媽會給我們盛在盤子里，熱騰騰的餃子，香噴噴的，讓人忍不住想要一口咬下去。

吃餃子的時候，我們會全家人圍坐在一起，一邊聊天一邊享受美食，那種感覺真的很溫馨。

我喜歡餃子，不僅因為它美味可口，更因為它背后蘊含的親情和家的溫暖。