陽光透過窗戶灑在木質(zhì)地板上，跳躍的斑駁光影映照出廚房的溫馨。今天是周末，媽媽決定教我制作傳統(tǒng)的中國面食——餅。餅，在我國有著悠久的歷史，古人云：“民以食為天”，這餅便是天賜的美食。
我洗凈雙手，穿上圍裙，站在媽媽的身邊，準(zhǔn)備大顯身手。媽媽先將面粉和溫水揉成面團(tuán)，那面團(tuán)像一團(tuán)柔軟的棉花，在我手中慢慢成形。接著，媽媽教我如何搟面，搟面的過程就像是在給面團(tuán)做瑜伽，我小心翼翼地旋轉(zhuǎn)搟面杖，面團(tuán)漸漸變得平整。
接下來是包餡，媽媽為我準(zhǔn)備了豐富的餡料：豬肉、韭菜、蝦仁，還有那必不可少的鹽和調(diào)料。我小心翼翼地將餡料包入面團(tuán)中，捏緊封口，一個(gè)圓圓的餅坯就誕生了。
然后是烙餅，媽媽將餅坯放入熱鍋中，不一會(huì)兒，餅坯底部就變得金黃酥脆。我迫不及待地用鍋鏟翻面，餅的另一面也很快呈現(xiàn)出誘人的金黃色。餅香四溢，那香味仿佛能穿越時(shí)空，將古人的智慧與現(xiàn)代人的味蕾完美結(jié)合。
當(dāng)我咬下一口餅時(shí)，那酥脆的外皮和鮮美的餡料在口中完美融合，仿佛在訴說著千年的故事。這餅，不僅是一道美食，更是一段歷史的傳承。
通過這次做餅的經(jīng)歷，我深刻體會(huì)到了勞動(dòng)的樂趣和美食的魅力。這餅，不僅僅是一頓飯，更是一種文化的傳承，一種生活的態(tài)度。
