那天，陽光明媚，我跟隨父母來到了一家老字號的削面館。一進門，那濃郁的肉香便撲鼻而來，讓人忍不住垂涎欲滴。
削面館里，一位年邁的師傅正專注地操作著。只見他手法嫻熟，將面團在案板上輕輕一拍，然后迅速地削成細長的面條。那面條如同銀絲般細膩，在陽光下閃爍著誘人的光澤。
師傅削面的同時，旁邊的一位阿姨正忙碌地煮面。她將面條放入沸水中，用筷子輕輕攪動，防止面條粘連。不一會兒，面條煮熟了，阿姨又迅速地將面條撈出，放入事先準備好的冷水里，這樣可以使面條更加勁道。
接下來，是澆面的環(huán)節(jié)。師傅從旁邊的大桶里舀出一勺特制的肉醬，均勻地澆在面條上。那肉醬色澤紅亮，香氣撲鼻，讓人忍不住想要大快朵頤。
我迫不及待地拿起筷子，夾起一根面條放入口中。那面條滑嫩爽口，肉醬的鮮美與面條的勁道完美結(jié)合，讓我回味無窮。我不禁想起了古人云：“民以食為天?！边@簡單的削面，竟蘊含著如此深厚的文化底蘊。
此刻，我仿佛看到了那些勤勞的勞動者，他們用雙手創(chuàng)造出了這美味佳肴。這不僅僅是一頓飯，更是一種生活的態(tài)度，一種對美好生活的向往。
在這喧囂的城市中，能找到這樣一家傳承著傳統(tǒng)手藝的削面館，實屬不易。它讓我感受到了家的溫暖，也讓我明白了生活的真諦。這頓簡單的削面，讓我受益匪淺。
