今天是個(gè)特別的日子，因?yàn)槲业谝淮螄L試自己炒菜。

我選了西紅柿炒雞蛋這道菜，因?yàn)閶寢屨f這道菜簡(jiǎn)單又美味。我先從冰箱里拿出了雞蛋和西紅柿，小心翼翼地敲開雞蛋，把蛋黃和蛋白倒進(jìn)碗里。然后，我把西紅柿切成小塊，備用。

接著，我點(diǎn)燃了煤氣，把鍋放在灶上，倒入一些油。等油熱了，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，翻炒了一會(huì)兒，等雞蛋凝固了，我又把西紅柿放進(jìn)去，繼續(xù)翻炒。媽媽告訴我，炒菜的時(shí)候要不停地翻動(dòng)，這樣菜才會(huì)均勻受熱。

最后，我加入了一些鹽和醬油，調(diào)整了一下味道。炒好后，我把菜盛到盤子里，端給爸爸媽媽品嘗。他們吃了一口，都夸我炒得好吃，我聽了心里美滋滋的。

今天炒菜的經(jīng)歷讓我覺得很有成就感，以后我還要多學(xué)做一些菜，讓全家人都能嘗到我做的美食。