今天，媽媽教我炒雞蛋，我特別興奮。我先把雞蛋從冰箱里拿出來，小心翼翼地敲在碗邊，把蛋黃和蛋白倒進碗里。媽媽告訴我，要加一點點鹽，這樣炒出來的雞蛋才會更美味。

接著，我打開了煤氣灶，把鍋放在上面，倒入一點點油。油熱了之后，我把雞蛋倒進鍋里，看著它們慢慢凝固，心里有點緊張。媽媽告訴我，要輕輕翻炒，讓雞蛋受熱均勻。我小心翼翼地翻炒著，生怕炒糊了。

炒了一會兒，雞蛋變得金黃酥軟，媽媽說可以出鍋了。我小心翼翼地把炒雞蛋盛到盤子里，看著自己的勞動成果，心里充滿了成就感。媽媽嘗了一口，笑著說：“你炒的雞蛋真好吃！”我聽了，心里美滋滋的。

今天，我學(xué)會了炒雞蛋，也體會到了做飯的樂趣。以后，我還要學(xué)習(xí)更多的菜譜，給家人做更多好吃的。