今天是周末，媽媽決定給我做一道美味的疙瘩湯。疙瘩湯，顧名思義，就是用小疙瘩做成的湯。聽媽媽說，這道湯可是有著悠久的歷史，早在古代就有記載，是人們生活中的美味佳肴。
媽媽先在鍋中加入適量的清水，然后放入一些姜片，讓湯底更加鮮美。接著，媽媽將事先準備好的五花肉切成薄片，放入鍋中焯水，去除血水和腥味。焯水后的肉片更加美味，這是烹飪中的一大秘訣。
隨后，媽媽將準備好的白菜洗凈切碎，豆腐切成小塊，將它們放入鍋中，加入適量的鹽和雞精調味。這時，我好奇地問：“媽媽，為什么我們要加入豆腐呢？”媽媽笑著回答：“因為豆腐富含蛋白質，可以補充我們身體的營養(yǎng)。”
最后，媽媽將和好的面糊慢慢倒入鍋中，用筷子輕輕攪動，使面糊均勻地散開，形成一個個小疙瘩。不一會兒，一鍋熱氣騰騰、香氣四溢的疙瘩湯就做好了。
我迫不及待地嘗了一口，湯汁鮮美，豆腐滑嫩，肉片軟爛，疙瘩Q彈，真是美味至極。在品嘗美食的同時，我感受到了媽媽的關愛和家的溫暖。
這道疙瘩湯不僅讓我感受到了美味，更讓我明白了生活中的點滴美好。正如古人所說：“民以食為天?！泵朗常侨藗兩钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?，它讓我們在忙碌的生活中找到樂趣，感受到生活的美好。
