清晨，我看見媽媽在廚房忙碌著，鍋里煮著綠油油的綠豆。我想，這些綠豆要做什么呢？于是，我決定觀察一下綠豆的變化。
綠豆原本是翠綠的，一顆顆飽滿而圓潤。媽媽把它們放入鍋中，不一會兒，鍋里冒出了白色的蒸汽，綠豆也開始膨脹起來。我好奇地等待著。
不久，綠豆的皮裂開了，露出了白色的嫩芽。它們像小生命一樣，在鍋里跳躍著。媽媽告訴我，綠豆發(fā)芽了。我想，這就是生命力的體現(xiàn)吧！
煮綠豆的時候，我聞到了一股淡淡的清香。媽媽說，這股清香是綠豆的精華。我忍不住嘗了一口，綠豆軟糯可口，味道鮮美。我想，這就是大自然的饋贈。
晚上，媽媽把煮好的綠豆放進(jìn)了冰箱。第二天早上，我驚奇地發(fā)現(xiàn)，綠豆已經(jīng)變成了綠豆芽。它們長得 taller than before，顏色也更加鮮綠。媽媽說，綠豆芽是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，對身體很有益。
我想，綠豆的變化就像我們的人生。在成長的過程中，我們會遇到各種各樣的困難和挑戰(zhàn)。但是，只要我們保持樂觀的心態(tài)，勇敢地面對，就一定能夠茁壯成長。
正如古人所說：“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見彩虹？”綠豆的變形記讓我明白了這個道理。在未來的日子里，我會像綠豆一樣，努力成長，迎接生活中的每一個挑戰(zhàn)。
