今天是春節(jié)，我和爸爸媽媽一起在家里做飯，迎接新年的到來。
一大早，媽媽就開始忙碌起來，她拿出了一本《家常菜譜》，上面記錄了各種美味的菜肴做法。我看著媽媽熟練地切菜、炒菜，心里充滿了敬佩。爸爸則負(fù)責(zé)準(zhǔn)備食材，他拿出了一塊新鮮的豬肉，切成薄片，準(zhǔn)備做糖醋排骨。
我看著爸爸的刀工，心里暗暗佩服他的技藝。爸爸笑著對我說：“兒子，你也來試試吧！”我小心翼翼地拿起刀，按照爸爸教的方法，將豬肉切成薄片。雖然切得不是很整齊，但我已經(jīng)盡力了。
接下來，我負(fù)責(zé)炒菜。媽媽告訴我，炒菜要掌握好火候，不能太大也不能太小。我小心翼翼地倒入油，等到油熱了，就趕緊將切好的肉片放入鍋中。翻炒了幾下，我發(fā)現(xiàn)肉片開始變色，心里別提有多高興了。
就在我專心炒菜的時(shí)候，爸爸突然對我說：“兒子，你知道嗎？這道糖醋排骨的來歷很有趣呢！”我停下手中的活兒，好奇地問：“是嗎？爸爸，快給我講講吧！”爸爸笑著說：“這道菜起源于清朝，據(jù)說是一位廚師為了討皇帝的歡心，特意研制出來的。后來，這道菜就流傳到了民間，成為了人們過年時(shí)的必備菜肴?！?/p>
聽著爸爸講述這道菜的故事，我更加珍惜這份傳統(tǒng)美食。炒菜結(jié)束后，我們一家人圍坐在餐桌前，品嘗著美味的佳肴，歡聲笑語不斷。
通過這次過年做飯的經(jīng)歷，我不僅學(xué)會了做菜，還了解到了美食背后的故事。這讓我更加珍惜我國的傳統(tǒng)文化，也讓我明白了“民以食為天”的道理。在新的一年里，我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，傳承和發(fā)揚(yáng)我國的傳統(tǒng)文化。
