今天，媽媽教我做了一道菜，涼拌黃瓜。媽媽說，這是一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜，我要好好學(xué)一學(xué)。
首先，媽媽讓我把黃瓜洗凈，切成細(xì)長(zhǎng)的條。我小心翼翼地拿著刀，照著媽媽的樣子，一刀一刀地切著。雖然我的手有點(diǎn)抖，但我覺得自己做得還不錯(cuò)。
接下來，媽媽讓我把切好的黃瓜條放進(jìn)一個(gè)大盆里。然后，媽媽拿出一把鹽，撒在黃瓜條上，讓我輕輕地翻動(dòng)一下。我照著媽媽的話做，感覺有點(diǎn)兒累，但我知道這是為了讓黃瓜變脆。
等了一會(huì)兒，媽媽讓我用清水沖洗掉黃瓜條上的鹽。我仔細(xì)地沖洗著，生怕把黃瓜條弄壞了。
接著，媽媽拿出一個(gè)碗，倒入一些醋、蒜末、辣椒油和白糖，攪拌均勻。然后，媽媽讓我把調(diào)好的醬料均勻地澆在黃瓜條上，再攪拌均勻。
最后，媽媽讓我把拌好的黃瓜條放進(jìn)冰箱里冷藏一會(huì)兒。我迫不及待地想嘗嘗自己的勞動(dòng)成果，于是拿出一根黃瓜條，放進(jìn)嘴里。哇，味道真不錯(cuò)！黃瓜脆脆的，酸甜可口，真是一份美味的佳肴。
經(jīng)過這次做涼拌黃瓜的經(jīng)歷，我不僅學(xué)會(huì)了做一道菜，還體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂。以后，我還要學(xué)習(xí)更多的烹飪技巧，為家人做更多好吃的菜。
