每天早上，媽媽都會為我準(zhǔn)備一份美味的早餐。我最喜歡的那道菜就是炒雞蛋了。今天，我想試著親手做一份炒雞蛋，給媽媽一個驚喜。

早上，我早早地起床，看著廚房里忙碌的媽媽，心里暗暗下定決心。我拿起雞蛋，小心翼翼地敲開，然后輕輕地把蛋黃和蛋白分離?？粗屈S澄澄的蛋黃，我忍不住咽了咽口水。

接下來，我把鍋放在爐子上，打開火。等鍋熱了，我小心翼翼地倒入油，等油熱了，我把雞蛋倒進(jìn)去?？粗u蛋在鍋里慢慢變黃，我興奮地跳了起來。

突然，我聞到了一股糊味，趕緊把雞蛋翻了個面?？墒?，另一面也糊了。我有點(diǎn)沮喪，但是我想起了媽媽平時對我的鼓勵，我決定再試一次。

這次，我小心翼翼地控制火候，慢慢地把雞蛋翻面。這次，雞蛋終于變成了金黃色，而且沒有糊。我高興地跳了起來，趕緊把炒雞蛋端到桌子上。

媽媽看到我親手做的炒雞蛋，臉上露出了欣慰的笑容。她嘗了一口，然后對我說：“孩子，你做的炒雞蛋真好吃，比媽媽做的還要好吃呢！”我聽了心里美滋滋的。

從那以后，我學(xué)會了做炒雞蛋。每當(dāng)我吃到自己做的炒雞蛋時，我都會想起那天給媽媽驚喜的場景，心里充滿了幸福和驕傲。