我家有一個大廚，那就是我的爸爸。他做的菜總是香噴噴的，尤其是那道糖醋排骨，那是我認(rèn)為最好吃的菜。

那天，爸爸準(zhǔn)備給我們做糖醋排骨。他先是從冰箱里拿出排骨，放在水里泡了一會兒，然后切成小塊。接著，他在鍋里放了一些油，等油熱了，就把排骨放進(jìn)去炸。我看著金黃的排骨，口水都要流出來了。

炸好的排骨放在盤子里，爸爸開始做糖醋汁。他先是在碗里放了一些糖，然后加入醋、醬油、淀粉和水，攪拌均勻。糖醋汁做好后，爸爸把炸好的排骨放進(jìn)鍋里，倒入糖醋汁，開始翻炒。鍋里的排骨一會兒就變得紅亮的，糖醋汁也包裹住了排骨。

糖醋排骨出鍋了，我迫不及待地夾了一塊放進(jìn)嘴里。那味道真是太好吃了，排骨外酥里嫩，糖醋汁酸酸甜甜的，讓我回味無窮。全家人都夸爸爸的手藝好，我也覺得這是我吃過的最好吃的菜。

每次吃這道菜，我都會想起爸爸忙碌的身影，他為了給我們做好吃的，付出了很多辛苦。我覺得這道菜不僅僅是一道菜，更是爸爸對我們愛的體現(xiàn)。