三年級日記：姜的觀察日記
今天，媽媽帶我去菜市場上買了一些新鮮的姜。我好奇地問：“媽媽，姜是什么味道的？為什么家里總是有它的身影？”媽媽笑著回答：“姜是廚房里的好朋友，它能調(diào)味，還能治病呢！”于是，我決定開始我的“姜的觀察日記”。
一早，我拿起一塊姜，仔細觀察起來。姜的外皮是土黃色的，表面粗糙，有點像樹皮。媽媽告訴我，姜的外皮可以保護里面的肉質(zhì)，防止水分流失。我輕輕地剝開姜皮，里面的肉質(zhì)是乳白色的，質(zhì)地堅實，中間有一條條細小的筋絡，看起來像血管。
媽媽說，姜不僅僅是一種調(diào)味品，它還有許多藥用價值。我查閱了資料，發(fā)現(xiàn)姜有發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳的功效。難怪中醫(yī)常說：“生姜治百病。”我想，這小小的姜真是個寶啊！
下午，媽媽教我做姜糖水。她先把姜切成薄片，放入清水中煮沸，然后加入紅糖，煮至糖融化。我聞著糖水的香氣，心里美滋滋的。喝了一口姜糖水，味道甜甜的，還帶著一絲姜的辛辣，真舒服！
傍晚，我觀察姜的葉子。姜的葉子翠綠，像小手掌一樣，排列得整整齊齊。媽媽告訴我，姜的葉子也能入藥，有清熱解毒的作用。我想，大自然真是神奇，小小的姜竟然有這么多的用途。
在這次觀察中，我不僅了解了姜的特點和用途，還體會到了大自然的神奇。我想，生活中還有很多像姜這樣的寶物，等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)、去探索。正如古人所說：“讀萬卷書，行萬里路?！蔽乙W習，增長知識，將來為祖國的繁榮富強貢獻自己的力量。
觀察日記到此結束，今天的收獲真大！我期待著下一次的觀察之旅。
