三年級日記：可樂雞翅

2023年3月15日，晴

三年級日記：可樂雞翅 (550字)

今天，媽媽教我做了一道新菜——可樂雞翅。這可是我第一次嘗試做菜呢，心里既興奮又緊張。

早上，我跟著媽媽來到了超市。媽媽說：“雞翅是這道菜的主角，我們要挑選新鮮的?！庇谑牵覀冊谪浖苌咸暨x了色澤鮮艷、肉質飽滿的雞翅。媽媽還告訴我：“‘工欲善其事，必先利其器?！覀円獪蕚浜盟泄ぞ?，才能開始烹飪。”

回到家，媽媽開始示范。她先將雞翅清洗干凈，然后切成小塊，放入碗中，加入適量的料酒、生抽、老抽，腌制一會兒。接著，媽媽拿出一個鍋，放入適量的油，等油熱了，將腌制好的雞翅放入鍋中，翻炒至兩面金黃。這時，我忍不住問：“媽媽，為什么我們要用料酒呢？”媽媽笑著回答：“‘酒香不怕巷子深’，料酒可以去腥增香，讓雞翅更加美味?！?/p>

接下來，媽媽將雞翅盛出，放入另一個鍋中，加入可樂、生抽、老抽，還有姜片、蔥段，大火燒開。然后，轉小火慢燉，讓可樂的香甜與雞翅的鮮美完美融合。媽媽說：“‘慢工出細活’，這道菜需要耐心等待?！?/p>

經(jīng)過一段時間的燉煮，可樂雞翅終于做好了。金黃色的雞翅上泛著誘人的光澤，濃郁的香氣撲鼻而來。我迫不及待地嘗了一口，哇！酸甜可口，肉質鮮嫩，真是太好吃了！

通過今天做可樂雞翅，我學到了許多烹飪技巧，也體會到了媽媽日常的辛勞。我想，以后我也要學會獨立，為媽媽分擔家務，讓我們的生活更加美好。

“生活不止眼前的茍且，還有詩和遠方的田野?！边@道可樂雞翅，不僅讓我感受到了家的溫暖，也讓我對生活有了更深的理解。我相信，只要用心去體驗，生活中的每一道菜都會成為我們成長路上的美好回憶。