今天，我學會了炒菜，真是太開心了！媽媽說，炒菜不僅能填飽肚子，還能讓家人感受到我的愛。于是，我決定試試看。

早上，媽媽帶我去市場買了新鮮的蔬菜。我們買了青菜、胡蘿卜和雞蛋?；氐郊?，媽媽教我怎么洗菜。我先把青菜一片一片地摘下來，然后放在水里輕輕地搓洗。胡蘿卜也要洗干凈，因為上面有很多泥土。洗完菜，我把它們放在籃子里瀝干水。

接下來，媽媽教我切菜。我拿起刀，小心翼翼地切著胡蘿卜。媽媽說，切菜的時候要小心，不要切到手。我按照媽媽教的方法，把胡蘿卜切成小片，青菜也切成小段。切完菜，我把它們放在盤子里備用。

然后，媽媽教我打雞蛋。我把雞蛋輕輕地在碗邊敲了一下，然后用手掰開，蛋黃和蛋清就流進了碗里。我用筷子快速地攪拌，直到蛋黃和蛋清混合在一起。

最后，媽媽教我炒菜。我先把鍋放在爐子上，打開火，等鍋熱了以后，倒了一點油。油熱了，我把雞蛋倒進鍋里，雞蛋很快就變成了金黃色的蛋餅。我用鏟子把蛋餅切成小塊，然后盛出來放在盤子里。接著，我把胡蘿卜和青菜倒進鍋里，用鏟子不停地翻炒。媽媽說，炒菜的時候要不停地翻動，這樣菜才會均勻受熱。炒了一會兒，菜變得綠油油的，聞起來香噴噴的。我把炒好的菜盛出來，放在盤子里。

看著自己炒的菜，我心里美滋滋的。媽媽嘗了一口，夸我炒得真好吃。我心里樂開了花，覺得自己長大了，能幫媽媽分擔家務(wù)了。炒菜真快樂，我以后還要多學幾道菜，讓家人吃得開心！