今天，媽媽教我學(xué)會了炒菜。早上，我早早地起床，迫不及待地想嘗試一下炒菜的過程。

媽媽先教我洗菜。我把菜葉一片片地摘下來，放進水里清洗。然后，我把洗好的菜切成小塊，放進籃子里備用。

接下來，媽媽教我熱鍋涼油。我打開煤氣灶，等鍋熱了之后，倒入適量的油。媽媽告訴我，油熱了之后，就可以放入切好的菜了。

我把切好的菜放入鍋中，翻炒了幾下。媽媽告訴我，炒菜的時候要不停地翻炒，這樣可以讓菜均勻受熱，炒出來的菜才會更加美味。

炒了一會兒，媽媽讓我嘗一嘗菜的咸淡。我夾了一塊菜放進嘴里，覺得有點咸。媽媽告訴我，可以適量放點鹽，然后再繼續(xù)炒。

炒菜的過程中，我小心翼翼地操作，生怕弄臟了衣服。媽媽在旁邊指導(dǎo)我，告訴我什么時候放鹽，什么時候放調(diào)料。

終于，菜炒好了。媽媽說，今天的菜色香味俱全，真好吃！我看著自己的勞動成果，心里充滿了成就感。

通過這次炒菜的經(jīng)歷，我明白了勞動的意義。原來，做一頓美味的飯菜，需要付出很多努力。以后，我要更加珍惜每一頓飯，因為它們背后都有一份勞動的付出。

今天，我學(xué)會了炒菜，也體會到了勞動的快樂。我相信，只要努力，我還能學(xué)會更多的生活技能。