今天，媽媽帶我去菜市場，我發(fā)現(xiàn)了一個特別的東西——雞腦。雞腦看起來黑乎乎的，還有點黏黏的，我不禁有點害怕。但是媽媽告訴我，雞腦很營養(yǎng)，可以補腦，所以我鼓起勇氣，決定嘗一嘗。

回到家，媽媽開始處理雞腦。她小心翼翼地將雞腦清洗干凈，然后切成小塊。我看著媽媽熟練的動作，心里暗暗佩服。媽媽告訴我，雞腦要和豆腐一起燉，這樣才好吃。于是，媽媽將雞腦和豆腐放入鍋中，加入適量的水和調(diào)料，燉了起來。

燉雞腦的過程有點漫長，我有點迫不及待地想嘗一嘗。終于，燉好了！媽媽將雞腦豆腐湯端上桌，我聞了聞，一股濃郁的香味撲鼻而來。我夾起一塊雞腦，放入嘴里，竟然發(fā)現(xiàn)味道還不錯，有點像雞肉，但是口感更嫩滑。

我吃了一口，覺得雞腦很美味，而且吃起來特別有營養(yǎng)。從那以后，我就愛上了吃雞腦。每次媽媽燉雞腦，我都會迫不及待地品嘗。我覺得，生活中有很多新奇的事物，只要我們勇敢嘗試，就能發(fā)現(xiàn)它們的美味。