外婆的冰糖葫蘆，是我童年記憶中一道獨(dú)特的風(fēng)景。那串串晶瑩剔透的糖葫蘆，承載著外婆對(duì)我的無(wú)盡關(guān)愛(ài)，也蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn)。
每當(dāng)夏天來(lái)臨，外婆總會(huì)提前準(zhǔn)備好山楂、葡萄、草莓等新鮮水果，用細(xì)竹簽串成一個(gè)個(gè)精致的小串。她手法熟練，眼神專(zhuān)注，仿佛在創(chuàng)作一件藝術(shù)品。待糖熬至恰到好處，外婆便將糖葫蘆浸入糖漿中，輕輕搖曳，使其均勻裹上糖衣。那糖衣在陽(yáng)光下閃耀著誘人的光芒，讓人垂涎欲滴。
“糖葫蘆，糖葫蘆，又香又甜的糖葫蘆……”外婆一邊唱著童謠，一邊將糖葫蘆遞給我。我接過(guò)糖葫蘆，輕輕咬下一口，那酸酸甜甜的味道立刻在口中爆發(fā)，仿佛打開(kāi)了味蕾的閘門(mén)。外婆看著我滿(mǎn)足的樣子，臉上洋溢著幸福的笑容。
冰糖葫蘆，不僅是一道美食，更是一種文化的傳承。它源于宋代，距今已有千年的歷史。古時(shí)，糖葫蘆被稱(chēng)為“糖球”，是民間的一種小吃。據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載：“糖球者，以竹簽串之，以糖漿澆之，如珠如玉，入口即化。”可見(jiàn)，糖葫蘆在我國(guó)歷史上早已享有盛名。
如今，糖葫蘆已成為我國(guó)傳統(tǒng)美食的代表之一。它不僅體現(xiàn)了我國(guó)人民的智慧，更承載著人們對(duì)美好生活的向往。外婆的糖葫蘆，讓我在品嘗美味的同時(shí)，也感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。
每當(dāng)回味起外婆的糖葫蘆，心中便涌起一股暖流。那串串糖葫蘆，猶如外婆的愛(ài)，永遠(yuǎn)溫暖著我的心靈。愿這份美好，伴隨著我成長(zhǎng)，成為我人生中最珍貴的回憶。
